膳食纤维与便秘【膳食纤维与便秘的关联】

发布时间：2020-05-15

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膳食纤维与便秘【膳食纤维与便秘的关联】

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膳食纤维是一类非淀粉多糖，属碳水化合物，是指能抗人体小肠消化吸收，而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分碳水化合物及类似物质的总和，包括多糖，寡糖，木质素以及相关的植物物质。不溶性的膳食纤维在大肠内可以吸收膨胀，增加大便体积，软化大便，以利于粪便排泄。结肠中的细菌多糖酶分解膳食纤维的降解终产物。短链脂肪酸则是结肠细胞的主要能量来源，这些短链脂肪酸或者被细菌利用来维持生存和繁殖的需要，或者被结肠上皮细胞吸收，可以促进结肠细胞增殖及促进结肠血流。

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