龚雨萍

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上海中医药大学附属龙华医院

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炖鸡补气血最佳配方

发布时间:2025-02-13

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炖鸡补气血最佳配方

养生中并没有绝对“最佳”的炖鸡补气血配方。补气血的配方有多种,如红枣枸杞炖鸡、党参黄芪炖鸡、桂圆莲子炖鸡、当归熟地炖鸡、山药茯苓炖鸡。但如果气血问题严重,应及时就医。

1. 红枣枸杞炖鸡:红枣有补中益气、养血安神功效,枸杞能滋补肝肾、益精明目,与鸡炖煮可补气血、改善面色萎黄、增强体质。

2. 党参黄芪炖鸡:党参补中益气、健脾益肺,黄芪补气升阳、固表止汗,对缓解神疲乏力、少气懒言等气血不足症状有益。

3. 桂圆莲子炖鸡:桂圆补益心脾、养血安神,莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神,适合心悸失眠、健忘等人群补气血。

4. 当归熟地炖鸡:当归补血活血,熟地滋阴补血、益精填髓,可改善头晕目眩、月经不调等因气血亏虚导致的问题。

5. 山药茯苓炖鸡:山药健脾益胃、滋肾益精,茯苓利水渗湿、健脾宁心,能调理脾胃功能,促进气血生化。

需注意,食疗作用有限,不能替代药物治疗。炖鸡时食材用量要适宜,且要选择新鲜食材,避免食用变质鸡肉引发不适。

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