龚雨萍

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上海中医药大学附属龙华医院

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哪三种人不宜吃海参

发布时间:2023-08-30

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哪三种人不宜吃海参

海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量的海洋食品,含有丰富的营养成分,主要包括碳水化合物、多种矿物质、多种维生素、胶原蛋白、纤维素等,可以增强免疫力、促进骨骼健康、改善皮肤质量等多种功效。一般以下三种人不宜吃海参:

1. 孕妇:

海参中含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素,但同时也含有较高的胆固醇和热量。孕妇在食用海参时要注意控制摄入量,以免对胎儿造成不良影响。

2. 肾炎患者:

海参中的蛋白质含量较高,容易加重肾脏的负担。因此,肾炎患者应避免食用海参。

3. 对海产品过敏者:

有些人对海产品(如虾、蟹、鱼等)过敏,如果对海参也过敏,那么在食用海参时可能会出现过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。这类人群应避免食用海参。

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