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• 儿童奶粉过期了还能喝吗

  通常情况下，儿童奶粉过期了不能喝了。奶粉中的蛋白质在过期后可能会发生变性。蛋白质是儿童生长发育所必需的重要营养成分。正常情况下，蛋白质具有特定的空间结构，能够被人体消化酶分解成氨基酸，进而被吸收利用。然而，当奶粉过期时，外界因素如温度、湿度等可能会导致蛋白质的结构发生改变。奶粉中的脂肪在过期后容易发生氧化反应。脂肪氧化不仅会产生一些不愉快的气味，影响奶粉的口感，还会生成一些对人体有害的物质。过期奶粉为细菌的生长繁殖提供了良好的环境。

  史英杰 中国中医科学院广安门医院

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• 宝宝多大可以吃白砂糖和盐

  通常情况下，宝宝一周岁后可以吃白砂糖和盐，但需适量。一般情况下，宝宝一周岁后可以逐渐开始摄入适量的白砂糖和盐。这是因为随着宝宝的成长，他们的胃肠道、牙齿和味蕾逐渐发育成熟，能够更好地处理这些调味品。在宝宝一周岁后，他们的胃肠道已经相对成熟，能够更好地消化和吸收食物中的营养成分。适量的白砂糖可以提供宝宝所需的能量，并增加食物的风味，使宝宝更愿意尝试新的食物。然而，需要注意的是，白砂糖的摄入量应该适量，避免过量摄入导致蛀牙、肥胖等问题。

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• 三岁喝儿童成长奶粉好吗

  通常情况下，三岁喝儿童成长奶粉比较好。三岁的儿童正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较高。儿童成长奶粉中含有丰富的优质蛋白质，如乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白富含支链氨基酸，具有很高的生物利用率，能够快速被人体吸收，有助于儿童肌肉的生长和修复。酪蛋白则是一种缓释蛋白，能够在较长时间内持续为身体提供氨基酸，满足儿童日常活动和生长发育的需要。儿童成长奶粉的配方是根据三岁儿童的消化特点进行优化的。

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