龚雨萍

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上海中医药大学附属龙华医院

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当归鲫鱼汤的功效与作用

发布时间:2025-02-20

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当归鲫鱼汤的功效与作用

当归鲫鱼汤具有补血活血、健脾利湿、通经活络、滋补养颜、提高免疫力等功效。

1. 补血活血:当归是常用的补血药材,能促进血液循环,改善血虚症状。与鲫鱼搭配,可增强补血效果,对女性经期失血、产后血虚有很好的调养作用。

2. 健脾利湿:鲫鱼具有健脾开胃、利水消肿的功效,有助于改善脾胃虚弱、食欲不振、水肿等问题,使人体的消化和排泄功能保持正常。

3. 通经活络:当归有通经活络的作用,可缓解经络不通引起的疼痛、麻木等不适,对于关节疼痛、肢体麻木等有一定的调理功效。

4. 滋补养颜:当归和鲫鱼富含多种营养成分,能滋养肌肤,使面色红润有光泽,延缓皮肤衰老,起到美容养颜的效果。

5. 提高免疫力:其丰富的营养有助于增强人体的抵抗力,预防疾病的发生,让身体更健康。

需要注意的是,感冒发热、阴虚火旺者不宜食用当归鲫鱼汤。在烹饪时要确保食材新鲜,且炖煮时间要足够,以保证营养成分充分释放。

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