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  一般情况下，丝瓜的营养价值及功效主要包括富含多种维生素、矿物质丰富、清热解毒、利尿排湿、美容养颜。1、富含多种维生素：丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B群，这些维生素对于增强人体免疫力、促进新陈代谢、维持皮肤健康都有着不可或缺的作用。2、矿物质丰富：丝瓜中还含有钙、磷、铁等多种矿物质，这些矿物质对于维持骨骼健康、促进血液循环、预防贫血等方面都具有重要意义。3、清热解毒：丝瓜具有显著的清热解毒功效，对于夏季常见的中暑、口渴、尿黄等症状有很好的缓解作用。

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