一般情况下，医生不建议用NMN的原因主要包括法规限制与标准不完善、缺乏科学依据、安全隐患、潜在副作用、与其他药物的相互作用。1、法规限制与标准不完善：目前NMN在我国尚未有明确的法规标准，市场上的NMN产品参差不齐，存在不符合规定的情况，这给消费者带来了潜在的健康风险。2、缺乏科学依据：现有的科学研究尚未充分证明NMN对人体具有明确的健康益处。一些商家可能夸大其效果，误导消费者，不仅可能导致经济损失，还可能对健康产生不良影响。
马方
主任医师
北京协和医院
营养科
2024-04-29
吃方便面是否会长胖，通常需要视情况而定。如果过量食用且不结合健康饮食和适量运动，则可能会导致体重增加。如果偶尔食用且保持健康的生活方式，通常不会导致长胖。1、可能会导致体重增加的情况：方便面通常是高热量、高脂肪、高盐分和高添加剂的食品。如果频繁且大量食用方便面，尤其是搭配高热量的调料包和油炸小吃，可能会导致摄入的热量超过身体消耗的热量，从而引起体重增加。此外，方便面的营养成分单一，长期依赖方便面作为主食，可能会导致营养不均衡，这也可能间接影响体重。
马方
主任医师
北京协和医院
营养科
2024-04-29
一般情况下，鱼肉的功效与作用主要包括提供优质蛋白质、富含不饱和脂肪酸、促进智力发展、保护视力、增强免疫力。1、提供优质蛋白质：鱼肉是优质蛋白质的重要来源，对于维持肌肉健康、促进身体发育和修复组织损伤具有重要意义。2、富含不饱和脂肪酸：鱼肉中富含的ω-3脂肪酸对心血管健康极为有益，能够降低血液粘稠度，减少血栓形成，从而有助于预防心血管疾病。3、促进智力发展：鱼肉中的DHA等营养物质对大脑和神经系统的发育至关重要，有助于提升智力、改善记忆力和学习能力。
马方
主任医师
北京协和医院
营养科
2024-04-18
一般情况下，丝瓜的营养价值及功效主要包括富含多种维生素、矿物质丰富、清热解毒、利尿排湿、美容养颜。1、富含多种维生素：丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B群，这些维生素对于增强人体免疫力、促进新陈代谢、维持皮肤健康都有着不可或缺的作用。2、矿物质丰富：丝瓜中还含有钙、磷、铁等多种矿物质，这些矿物质对于维持骨骼健康、促进血液循环、预防贫血等方面都具有重要意义。3、清热解毒：丝瓜具有显著的清热解毒功效，对于夏季常见的中暑、口渴、尿黄等症状有很好的缓解作用。
马方
主任医师
北京协和医院
营养科
2024-04-18
通常情况下，碳酸氢铵饼干指的是使用碳酸氢铵作为膨松剂制作的饼干。碳酸氢铵在食品加工中用作膨松剂，可使饼干变得酥脆。可能会对人体造成一定的危害，如消化不良、影响营养吸收、过敏反应、肾脏损伤、致癌风险等。如有不适，及时就医。1、消化不良：碳酸氢铵在胃中会分解产生二氧化碳和水，可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。2、影响营养吸收：碳酸氢铵可能会与食物中的某些营养成分结合，影响其吸收和利用。
马方
主任医师
北京协和医院
营养科
2024-01-25
通常情况下，玉米油和花生油都是常见的食用油，玉米油和花生油都是常见的食用油，它们在营养成分和健康方面有一些区别，各自具有一定的营养价值。选择哪种油更健康，取决于个人的健康状况、营养需求和烹饪习惯等。如有不适，及时就医。玉米油是从玉米胚芽中提取的油脂，富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些脂肪酸对心脏健康有益。此外，玉米油还含有维生素E和植物甾醇等营养成分。花生油是从花生中提取的油脂，也富含不饱和脂肪酸，尤其是油酸。
马方
主任医师
北京协和医院
营养科
2024-01-25
通常情况下，含有蛋白质较多的水果有桑椹、无花果、牛油果、樱桃、龙眼等。如有不适，及时就医。1.桑椹：是桑树的果实，含有较多的蛋白质。2.无花果：含有一定量的蛋白质，同时也富含其他营养素。3.牛油果：含有多种营养素，包括蛋白质，维生素等。4.樱桃：樱桃中也含有一定量的蛋白质。5.龙眼：也富含蛋白质，同时含有多种维生素和矿物质。尽管上述水果含有一定量的蛋白质，但若想要通过食补快速补充蛋白质，更有效的方式是摄入肉类、奶类、蛋类以及某些植物性食品，如大豆和扁豆。
马方
主任医师
北京协和医院
营养科
2024-01-25
通常情况下，胶原蛋白是一种重要的蛋白质，对于维持皮肤弹性、骨骼健康和肌肉强度至关重要。含胶原蛋白较高的鱼类有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、罗非鱼等。如有不适，及时就医。1.三文鱼：是一种富含脂肪酸和胶原蛋白的鱼类，它的鱼皮含有大量的胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽。2.鳕鱼：肉质鲜美，鱼皮和鱼鳞中的胶原蛋白含量较高，可以作为日常饮食中胶原蛋白的良好来源。3.鲈鱼：是一种低脂肪的鱼类，含有丰富的胶原蛋白，对于想要改善皮肤状况的人来说是一个不错的选择。
马方
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营养科
2024-01-25
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高晓玲
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上海市第一妇婴保健院
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