• 碳酸氢铵饼干的危害有什么

    通常情况下,碳酸氢铵饼干指的是使用碳酸氢铵作为膨松剂制作的饼干。碳酸氢铵在食品加工中用作膨松剂,可使饼干变得酥脆。可能会对人体造成一定的危害,如消化不良、影响营养吸收、过敏反应、肾脏损伤、致癌风险等。如有不适,及时就医。1、消化不良:碳酸氢铵在胃中会分解产生二氧化碳和水,可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。2、影响营养吸收:碳酸氢铵可能会与食物中的某些营养成分结合,影响其吸收和利用。

    马方

    主任医师

    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-25

  • 玉米油和花生油哪个健康

    通常情况下,玉米油和花生油都是常见的食用油,玉米油和花生油都是常见的食用油,它们在营养成分和健康方面有一些区别,各自具有一定的营养价值。选择哪种油更健康,取决于个人的健康状况、营养需求和烹饪习惯等。如有不适,及时就医。玉米油是从玉米胚芽中提取的油脂,富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,这些脂肪酸对心脏健康有益。此外,玉米油还含有维生素E和植物甾醇等营养成分。花生油是从花生中提取的油脂,也富含不饱和脂肪酸,尤其是油酸。

    马方

    主任医师

    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-25

  • 补蛋白最快的十种水果是什么

    通常情况下,含有蛋白质较多的水果有桑椹、无花果、牛油果、樱桃、龙眼等。如有不适,及时就医。1.桑椹:是桑树的果实,含有较多的蛋白质。2.无花果:含有一定量的蛋白质,同时也富含其他营养素。3.牛油果:含有多种营养素,包括蛋白质,维生素等。4.樱桃:樱桃中也含有一定量的蛋白质。5.龙眼:也富含蛋白质,同时含有多种维生素和矿物质。尽管上述水果含有一定量的蛋白质,但若想要通过食补快速补充蛋白质,更有效的方式是摄入肉类、奶类、蛋类以及某些植物性食品,如大豆和扁豆。

    马方

    主任医师

    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-25

  • 含胶原蛋白最高的鱼是什么

    通常情况下,胶原蛋白是一种重要的蛋白质,对于维持皮肤弹性、骨骼健康和肌肉强度至关重要。含胶原蛋白较高的鱼类有三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲫鱼、罗非鱼等。如有不适,及时就医。1.三文鱼:是一种富含脂肪酸和胶原蛋白的鱼类,它的鱼皮含有大量的胶原蛋白,有助于保持皮肤的弹性和光泽。2.鳕鱼:肉质鲜美,鱼皮和鱼鳞中的胶原蛋白含量较高,可以作为日常饮食中胶原蛋白的良好来源。3.鲈鱼:是一种低脂肪的鱼类,含有丰富的胶原蛋白,对于想要改善皮肤状况的人来说是一个不错的选择。

    马方

    主任医师

    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-25

  • 减肥吃了烧烤怎么补救

    通常情况下,如果在减肥期间吃了烧烤,可以采取增加运动量、控制饮食、多喝水、喝绿茶、注意休息等措施来补救。如有不适,及时就医。1、增加运动量:可以增加一些有氧运动,如快走、慢跑、游泳等,以消耗多余的热量。2、控制饮食:在接下来的几天里,适当控制饮食,减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入,增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。3、多喝水:可以促进身体代谢,帮助排出体内多余的脂肪和毒素。4、喝绿茶:绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分,可以帮助分解脂肪,促进身体代谢。

    马方

    主任医师

    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-25

  • 松茸鲜调味料的危害是什么

    通常情况下,松茸鲜调味料是一种以松茸为主要原料制成的调味品,具有独特的香味和营养价值,常用于烹饪和调味。然而,也可能会带来一些潜在的危害,如过敏反应、过量使用、不适当的储存、与其他药物相互作用、质量问题等。如有不适,及时就医。1、过敏反应:对于某些人,松茸可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。如果对松茸或其他蘑菇过敏,使用松茸鲜调味料可能会引起过敏反应。2、过量使用:该调味料中可能含有较高的钠含量,如果过量使用,可能会导致高血压等健康问题。

    马方

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    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-25

  • 什么可以补充髓海

    通常情况下,髓海是中医术语,指的是脊髓和脑髓,是人体重要的神经组织,被认为对髓海有益的方法有充足的睡眠、适度的运动、合理的饮食、减少压力、保持良好的生活习惯等。如有不适,及时就医。1、充足的睡眠:睡眠是髓海得到充分休息和恢复的重要途径。保持规律的作息时间,保证每晚充足的睡眠,有助于髓海的健康。2、适度的运动:适度的运动可以促进血液循环,为髓海提供充足的营养和氧气。选择适合自己的运动方式,如散步、跑步、游泳、瑜伽等,每周坚持锻炼。

    马方

    主任医师

    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-17

  • 浓缩牛奶蛋白质粉是什么

    通常情况下,浓缩牛奶蛋白粉是以牛奶为原料,通过特殊的加工工艺制成的一种高蛋白食品。特点有高蛋白含量、高品质、易消化吸收、方便易用、多种用途等。如有不适,及时就医。1、高蛋白含量:含有丰富的蛋白质,通常可以达到80%以上的蛋白质含量。2、高品质:浓缩牛奶蛋白粉是从优质牛奶中提取的,因此其品质较高,含有丰富的必需氨基酸。3、易消化吸收:浓缩牛奶蛋白粉中的蛋白质分子较小,易于人体消化吸收,能够快速补充人体所需的蛋白质。

    马方

    主任医师

    中国医学科学院北京协和医院

    营养科

    2024-01-17

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