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胆管炎是指胆管炎患者，一般来说，胆管炎患者饮食要注意清淡易消化，避免食用高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，比如蛋黄、坚果、巧克力、肥肉、动物内脏、奶油、花生等，也要避免食用辛辣、刺激性、油腻、生冷的食物，比如辣椒、大葱、生姜、生蒜、烧烤、冷饮、冰激凌等，以免导致病情加重，可以食用富含高蛋白的食物，比如豆制品、牛奶、猪肉等，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，忌烟忌酒。
李照
主任医师
北京大学人民医院
肝胆外科
2024-01-26
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