腹膜炎手术后绝对禁食。根据手术的不同，选择合适的饮食和饮食时机。一般情况下，手术后半个月左右，可以恢复正常饮食，但食物应清淡、柔软，不可吃刺激性食物。急性腹膜炎是外科很常见的危重病症，病情来得急，如果不能正确诊断明确病因，延误治疗患者很容易出现生命危险。一般的急性腹膜炎都要进行手术治疗，同时还要做好饮食上的护理，这样才能尽快恢复健康。以下详细介绍一下，急性腹膜炎术后饮食注意事项有哪些。

1、术后患者不能马上进食，要在肛门恢复了排气后，才可以少量喝一些温开水。如果身体没有不适才可以少量吃一些甜流食，比如豆浆、牛奶、蜂蜜水、蔬果汁等等;然后再逐渐增加鱼汤、鸡汤、瘦肉汤等这些有营养的流食，保证热量的供应。

2、患者恢复了正常的排便后可以进行半流质饮食，主要是以高蛋白、高维生素、高热量的食物为主;而且要保持清淡，比如蛋羹、藕糊、米粥、烂面条、馄饨等都适合患者食用。

3、恢复了半流质饮食后，观察一段时间如果没有腹痛、腹胀、腹泻等不适，就可以逐渐过度到普通的饮食，但仍然要以清淡的食物为主，多吃新鲜的蔬菜水果以及粗粮杂粮，这样可以促进肠胃的蠕动，避免发生便秘。

4、患者平时的饮食一定要清淡，不可以吃刺激性的食物，比如花椒粉、麻辣烫、大蒜、大葱、辣椒、辣酱等等，这类食物热燥上火，不但会刺激胃肠道黏膜引起腹痛，还会导致便秘。

5、术后患者的饮食温度要合适，对于冰淇淋、冷饮等食物就要忌口，否则就有可能会引起腹泻。

6、腹膜炎术后患者的胃肠道功能恢复，需要一段时间，在这期间不可以暴饮暴食。如果食欲不好，可以通过少量多餐的方式进食。

腹膜炎患者术后也要注意忌口，避免刺激性大、腻滞难消化的食物，而且三餐要定时定量，避免暴饮暴食。